15 jours au Pérou : le guide incontournable pour un voyage inoubliable

“Enfant du soleil, tu parcours la terre, le ciel, à bord du grand Condor, tu recherches les Cités d’Or…” Qui n’a pas déjà entendu ce générique emblématique des Mystérieuses Cités d’Or, dessin animé des années 90 qui fit rayonner le Pérou auprès de générations entières ? 

Cette émission, aux épisodes toujours clôturés par des extraits documentaires, vous a peut-être donné à vous aussi l’insatiable envie de visiter le Pérou ! Ce superbe pays d’Amérique Latine, berceau de nombreuses civilisations précolombiennes, regorge de trésors culturels, gastronomiques, architecturaux et naturels à découvrir. 

Pour vivre un voyage inoubliable à la peruana, Trazler vous partage tous ses meilleurs conseils afin de préparer un circuit de rêve pour 15 jours d’aventure. « Que tengan un viaje bien chévere! » (passez un super voyage), à vous l’expérience inoubliable ! 

Du ceviche au Machu Picchu : les bonnes raisons de visiter la terre des Incas

Petit cours d’histoire-géographie avant l’atterrissage 

Encore mystérieuse et méconnue, l’histoire du Pérou est riche et fascinante. Le pays a vu l’émergence de grandes civilisations aux savoirs précieux, et a été marqué par la conquête espagnole, l’indépendance et l’évolution vers la modernité.

Le Pérou fut le berceau de nombreuses civilisations millénaires. Parmi elles, la civilisation Caral (vers 3000 av. J.-C.) est l’une des plus anciennes des Amériques. L’archéologie péruvienne a aussi étudié l’héritage des cultures Chavín, Mochica, Nazca et Lima. 

Bien sûr, la plus célèbre de toutes est la civilisation Inca (XIIIe-XVIe siècle), qui a établi l’un des plus vastes empires précolombiens d’Amérique, le Tahuantinsuyo, avec Cuzco comme capitale et le Machu Picchu comme citadelle impériale. C’est aujourd’hui l’une des 7 Merveilles du monde moderne !

En 1532, les Espagnols envahissent l’empire Inca affaibli par des conflits internes. Cette conquête entraîna l’assimilation des terres péruviennes. Lima, capitale fondée en 1535, devient le centre administratif du Vice-royaume du Pérou. La période coloniale voit l’exploitation des richesses du Pérou au profit de l’Espagne, et une domination des populations autochtones créant une société très hiérarchisée.

L’indépendance du Pérou est déclarée en 1821. Le XIXe siècle fut marqué par des luttes de pouvoir entre jeunes nations en Amérique latine, motivé par le contrôle des ressources. Le Pérou connut un conflit armé interne sur les années 1980-1990, avec une transition démocratique encore confrontée à des défis sociopolitiques. 

Une culture vibrante, entre influences et résistances 

Joyau culturel de l’Amérique latine, le Pérou est un fascinant melting pot d’influences indigènes, coloniales européennes et africaines, résultat de siècles d’histoire qui l’ont conduit à accumuler une richesse culturelle et patrimoniale qui attire des millions de visiteurs chaque année.

En visitant le Pérou, ne manquez pas de vous intéresser aux arts. Les traditions artistiques précolombiennes Mochica, Nazca, Inca et autres ont produit des céramiques, textiles et orfèvrerie d’une grande finesse, influençant encore l’artisanat local. L’art colonial est visible à travers les bâtiments historiques de villes comme Cuzco et Lima, et l’art contemporain et urbain est en pleine expansion. 

Le Pérou est très musical et dansé. D’abord, la musique traditionnelle des Andes est souvent chantée en quechua, accompagnée de flûte andine. La musique afro-péruvienne se distingue par des rythmes puissants, joués avec le cajón (une percussion en bois). La musique criolla puise ses racines dans le mélange des cultures indigènes, espagnoles et africaines. Enfin, la musique populaire, plus contemporaine (salsa, cumbia, chicha) combine les influences. 

Enfin, l’immanquable du Pérou est sa gastronomie : celle-ci est reconnue mondialement pour sa diversité, son raffinement, et son mélange de traditions andines, espagnoles, africaines, asiatiques et amazoniennes. Voici quelques plats à tester : 

• Le ceviche, plat national par excellence, est composé de poisson cru mariné dans du jus de citron vert, accompagné de maïs, patates douces et piments.
• Le lomo saltado, sauté de bœuf avec des oignons, tomates et frites, est un exemple parfait de la fusion entre la cuisine chinoise (cuisine chifa) et péruvienne.
• Le ají de gallina, plat crémeux à base de poulet effiloché dans une sauce au piment jaune, fromage et lait, est servi avec du riz et des pommes de terre.
• Le cuy (cochon d’Inde), est traditionnel des Andes, rôti ou frit et servi lors des fêtes et événements spéciaux.
• La pachamanca, plat ancien cuit dans un four traditionnel sous terre, combinant plusieurs types de viandes, pommes de terre, maïs et herbes aromatiques.
• Le chaufa (riz sauté), plat emblématique de la fusion gastronomique sino-péruvienne.
• Les alfajores (biscuits sablés au caramel), la mazamorra (compte de fruits) et tous les desserts à la crème de fruits tropicaux sont à tester ! 
• Le pisco est l’alcool national, utilisé dans des cocktails comme le pisco sour, une boisson rafraîchissante à base de pisco et citron vert.
• La chicha morada est une boisson non alcoolisée préparée à partir de maïs violet, parfumée à la cannelle et aux clous de girofle. 

Costa, sierra y selva : des paysages pour tous les goûts !

Niché sur la côte Pacifique du continent sud-américain, le Pérou est un trésor de paysages et de biodiversité. Le pays est traditionnellement divisé en trois grandes régions géographiques :

• La Costa (la côte), qui longe l’océan Pacifique sur environ 2 500 kilomètres, est essentiellement un désert, avec quelques vallées fertiles et agricoles. Les principales villes sont Lima, Trujillo (au nord) et Arequipa (au sud). La côte compte des plages, des zones de pêche importantes, ainsi que des sites historiques comme les fameuses lignes de Nazca.
• La Sierra (les Andes), est une région qui couvre la chaîne de montagnes la plus longue du monde, traversant le Pérou du nord au sud. C’est le cœur de l’ancien empire inca, avec la ville emblématique de Cuzco. Les Andes péruviennes comptent des sommets parmi les plus élevés d’Amérique du Sud, dont le Huascarán (6 768 m), et influencent le climat et la culture du pays. Elles abritent aussi le lac Titicaca, situé à 3 812 mètres d’altitude à la frontière entre le Pérou et la Bolivie. 
• La Selva (l’Amazonie), représente la région orientale du pays, recouverte par la vaste forêt amazonienne, très étendue et peu peuplée. Sa biodiversité est exceptionnelle, avec de nombreuses espèces animales et végétales uniques. Les villes d’Iquitos ou Tarapoto sont des portes d’entrée à cette forêt tropicale.

Les conseils essentiels pour bien préparer son aventure péruvienne

À quelle période visiter le Pérou ? 

Pour préparer votre périple péruvien, vous devez d’abord choisir la meilleure période pour visiter le pays. Voici un aperçu des différentes saisons :

• De novembre à avril : la période est parfaite pour profiter de la région côtière (Lima, Trujillo, Ica, Nazca), car le climat y est estival et ensoleillé. La météo sera humide en Amazonie et dans les Andes, mais le Machu Picchu sera moins fréquenté. 
• De mai à octobre : le temps est très agréable pour crapahuter dans les Andes (Cuzco, Machu Picchu, Arequipa, Lac Titicaca), suffisamment sec et ensoleillé. C’est également la saison sèche en Amazonie, ce qui est idéal pour explorer la jungle. La côte sera quant à elle moins estivale, mais les plages du nord et du sud restent très agréables. 

Vous pouvez ainsi choisir votre période de visite selon la météo, mais aussi selon les fêtes traditionnelles, très importantes dans la culture péruvienne, et étincelantes de folklore. Par exemple :  

• L’Inti Raymi, fêtée en juin à Cuzco, est une reconstitution de l’ancienne fête inca dédiée au dieu soleil Inti, avec danses, rituels et processions.
• La fête de la Vierge de la Candelaria, célébrée en février à Puno, est un mélange de traditions catholiques et autochtones, avec des défilés colorés, des musiques et danses folkloriques.
• La Semana Santa est célébrée avec des processions religieuses dans tout le pays, particulièrement à Ayacucho, connue pour ses cérémonies impressionnantes.
• La fête de l’Indépendance (Fiestas Patrias) a lieu les 28 et 29 juillet partout au Pérou, avec des défilés militaires, des concerts, des feux d’artifice et des fêtes. 
• La fête de la Pachamama (Fête de la Terre Mère) est célébrée en août dans les Andes, pour rendre hommage à la Terre Mère, la Pachamama, une déesse vénérée dans la culture andine. C’est une excellente occasion pour en apprendre davantage sur la cosmovision et la spiritualité des Andes. 

Les informations à connaître pour passer pour un local

Le Pérou compte de nombreuses langues et dialectes, dont le quechua et l’aymara. La langue officielle est l’espagnol, parlée dans tout le Pérou. Il est préférable d’apprendre quelques mots d’espagnol pour se déplacer dans le pays.

La monnaie officielle du pays est le nuevo sol péruvien, abrégé “S/”. 1 euro équivaut à environ 4 soles. Il est possible de payer par carte dans la plupart des commerces des grandes villes, mais il est préférable d’avoir toujours du liquide sur soi.

Les options de logements et de transports pour profiter au mieux du Pérou 

Pour voyager au Pérou, une large gamme d’options d’hébergement sont disponibles pour tous les types de voyageurs et de budgets. Voici les principales options :

• Les hôtels, proposant des prix allant de l’économique au luxe, sont présents dans toutes les grandes villes et les destinations touristiques populaires. Vous aurez le choix entre chaînes proposant des hébergements modernes et confortables, et hôtels économiques locaux offrant des options simples et pratiques.
• Les auberges de jeunesse (hostels) sont une option économique dans les zones touristiques, proposant des dortoirs partagés ou des chambres privées à des tarifs très abordables, ainsi que des activités sociales (excursions, soirées).
• Les maisons d’hôtes offrent souvent un service plus personnalisé, avec des chambres confortables et des petits-déjeuners inclus. Elles permettent une expérience plus authentique, avec des recommandations locales.
• Les éco-lodges, situés dans des zones de nature comme l’Amazonie, la Vallée Sacrée des Incas ou le Lac Titicaca, mettent l’accent sur le tourisme durable et la conservation de l’environnement.
• Les locations de vacances type Airbnb, populaires dans les grandes villes et destinations touristiques, offrent une large gamme de prix.
• Enfin, certaines destinations très spécifiques offrent des logements tels que des resorts de luxe, des refuges de montagne ou des zones de camping. 

Concernant les options de transport, les voyageurs peuvent se déplacer de différentes façons au sein du pays :  

• En avion : le pays étant vaste, les vols intérieurs sont souvent une solution rapide. Les principales compagnies aériennes sont LATAM, Sky Airline et Viva Air, et les prix restent raisonnables pour les vols domestiques. 
• En bus : c’est un moyen de transport très populaire au Pérou pour les déplacements longue distance. Il existe des compagnies offrant des trajets confortables (avec des sièges-lits), dont Cruz del Sur, Oltursa, Civa et MovilBus.
• Les taxis sont très communs pour les déplacements en ville, et bon marché. Il est préférable d’utiliser des applications officielles (Uber, DiDi, inDriver, Yango, Cabify) pour des raisons de sécurité. Dans les petites villes, les mototaxis sont très communs. 

Il n’existe pas de réseau ferroviaire au Pérou, mais quelques lignes de train offrent des trajets touristiques spectaculaires, notamment le train pour le Machu Picchu ou le Train Andean Explorer reliant Cuzco à Puno et Arequipa. 

Le meilleur circuit pour un séjour inoubliable de 15 jours au Pérou 

Quel budget prévoir pour un voyage de deux semaines au Pérou ? 

Pour préparer un voyage de 15 jours au Pérou, il est important de bien planifier votre budget, lequel dépendra de plusieurs facteurs. Voici un aperçu des principales dépenses à prévoir :

• Pour les transports, comptez entre 600 € et 1 200 € pour le vol aller-retour vers Lima. Ensuite, planifiez entre 50 € et 150 € par vol domestique et entre 15 € et 60 € par voyage en bus. Pour les trajets en taxi, comptez entre 2 € et 5 €.
• Pour les logements, comptez entre 10 € et 20 € par nuit en hostel, et entre 30 € et 60 € par nuit en hôtel. 
• Pour la nourriture, planifiez entre 3 € et 7 € pour un repas dans un restaurant local, entre 10 € et 20 € par repas dans des restaurants de milieu de gamme, et entre 30 € et 50 € pour les restaurants gastronomiques.
• Pour les activités et visites, mettez de côté entre 40 € et 60 € pour l’entrée au Machu Picchu selon l’accès choisi. Les billets pour d’autres sites varient entre 10 et 20 €. Un guide privé peut coûter entre 30 € et 80 € selon la durée de la visite, et les excursions organisées pour les sites les plus populaires peuvent coûter de 50 € à plus de 200 €.
• Prévoyez un budget supplémentaire entre 20 € et 100 € pour des achats souvenirs, et entre 30 € et 100 € pour une assurance de deux semaines.

Les incontournables du Pérou 

Le Pérou regorge de lieux incontournables qui combinent beauté naturelle, histoire fascinante et patrimoine culturel. N’oubliez pas de visiter : 

• Le Machu Picchu, ancienne cité inca, chef-d’œuvre d’architecture et mystérieuse merveille archéologique.
• Cuzco, ancienne capitale de l’Empire inca, mélange fascinant de cultures inca et coloniale, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
• La Vallée Sacrée des Incas, circuit magnifique ponctué de villages traditionnels et de ruines incas remarquables
• Le lac Titicaca, le lac navigable le plus haut du monde, sacré pour les peuples andins.
• Arequipa, surnommée la « ville blanche » avec ses bâtiments en pierre de sillar, entourée de volcans, et proche du Canyon de Colca, l’un des plus profonds au monde, où volent des condors.
• Nazca et ses mystérieuses lignes gravées dans le désert, qui représentent des formes géométriques et animales visibles uniquement depuis les airs. 
• Lima, capitale péruvienne, riche d’histoire coloniale et scène gastronomique de renommée mondiale.
• La forêt amazonienne, destination idéale pour les amoureux de la nature, abritant une biodiversité incroyable.
• Huaraz et la Cordillère Blanche, avec ses paysages à couper le souffle, montagnes enneigées, lacs turquoise, et sentiers de randonnée inoubliables. 
• Paracas et les Îles Ballestas, où observer la faune marine.

Le circuit idéal pour 15 jours a la peruana 

Enfin, on arrive au caramel au centre de l’alfajor (si vous avez bien tout suivi !) : le circuit idéal façon Trazler pour une aventure de deux semaines parfaites au Pérou. Vamos! 

Jours 1 & 2 : Arrivée à Lima et visite de la capitale. Reposez-vous à Lima après votre vol international. Logez dans les beaux quartiers animés de Miraflores ou Barranco et explorez-les, puis découvrez le centre historique de Lima, dont la Plaza Mayor, la Cathédrale où repose Francisco Pizarro, et le Monastère de San Francisco avec ses catacombes.

Testez les restaurants de Barranco et Miraflores, avec une vue sur l’océan Pacifique. Visitez ensuite le Musée Larco ou le Musée National d’Archéologie pour y découvrir l’histoire des civilisations précolombiennes.

Jours 3 & 4 : Partez ensuite pour le sud du Pérou, en commençant par Arequipa. Découvrez la charmante « ville blanche », sa Plaza de Armas, son Monastère coloré de Santa Catalina, et ses points de vue sur les volcans, comme le Mirador de Yanahuara. Visitez le musée des Sanctuaires Andins pour saluer la momie de Juanita. Goûtez aux spécialités telles que le queso helado et le rocoto relleno.

Jour 5 & 6 : Direction le Canyon de Colca, pour admirer les paysages impressionnants  de l’un des canyons les plus profonds du monde. Visitez les villages traditionnels et les sources thermales sur le chemin. Ensuite, profitez de votre randonnée et observez les condors.

Jours 7 & 8 : Faites le trajet vers Puno, en traversant les hauts plateaux andins, et planifiez une soirée calme pour vous acclimater à l’altitude. Profitez ensuite de votre excursion sur le Lac Titicaca, en visitant les îles flottantes des Uros, et en découvrant les îles Taquile ou Amantaní.

Jours 9 & 10 : Partez vers Cuzco, en admirant la route panoramique, avec des arrêts à Raqchi (temple inca) et à la chapelle d’Andahuaylillas. Explorez ensuite le centre historique de Cuzco. Ne manquez pas de visiter le Temple du Soleil (Qorikancha), la Cathédrale de la place d’armes, et de flâner dans le marché San Pedro et les rues pavées du quartier de San Blas. Visitez les ruines voisines de Sacsayhuamán. 

Jours 11 & 12 : Explorez la Vallée Sacrée des Incas, en visitant les ruines de Pisac, les terrasses agricoles de Moray et les salines de Maras. N’oubliez pas d’admirer les marchés artisanaux. Visitez ensuite la forteresse d’Ollantaytambo, puis partez en train vers Aguas Calientes pour vous préparer à la visite du Machu Picchu.

Jour 13 : Prévoyez de vous lever tôt pour découvrir la citadelle du Machu Picchu. Planifiez une visite guidée du site, avec la possibilité de gravir le Huayna Picchu, la montagne voisine à la vue panoramique (pour les plus aguerris seulement !). Rentrez ensuite à Cuzco.

Jours 14 & 15 : Retournez à Lima, et faites un tour des musées, dont le LUM (Lieu de la Mémoire), le MALI (Musée d’Art de Lima), et le MAC (Musée d’Art Contemporain), pour ensuite vous balader sur le chemin de promenade côtier. Testez quelques restaurants supplémentaires pour vous régaler de la gastronomie péruvienne, et il sera déjà l’heure de votre départ.

Le pays étant très vaste et débordant d’options, en voici quelques-unes supplémentaires, si vous avez plus de temps ou souhaitez changer quelques éléments du circuit. Vous pouvez partir vers Huaraz pour des randonnées dans la Cordillère Blanche, vers l’Amazonie péruvienne à Iquitos ou Puerto Maldonado pour une aventure dans la jungle, ou vers Nazca pour le survol des mystérieuses lignes.

Le Pérou est peut-être le pays qui condense le plus d’options en Amérique latine pour ce qui est des types de voyages et d’aventures accessibles. C’est une destination de vacances idéale mélangeant une culture fascinante, une nature époustouflante et une gastronomie à tomber par terre. Vous en redemanderez à toutes les sauces !  

Le Pérou s’adapte à tous les budgets, et sait charmer tous les types de voyageurs. Entre lamas grognons, montagnes andines multicolores, paresseux adorables et couchers de soleil sur le Pacifique, toute la famille en reviendra séduite par l’Amérique latine. Si vous avez apprécié notre proposition d’itinéraire de 15 jours, et avez l’eau à la bouche à l’idée d’un bon ceviche, rendez-nous visite chez Trazler : notre plateforme en ligne vous permet de booker votre voyage facilement, avec tout (billets, hébergements, transports) au même endroit et au meilleur prix. ¡Les esperamos en Perú, amigos!